ONS LOKAAL

Lokaal Zuid is gelegen in het prachtige en authentieke dorpje Vreeland “aan de Vecht” en centraal in het land binnen de driehoek Amsterdam, Utrecht en Hilversum. Het Lokaal  is gelegen t/o de historische muziekkoepel in het hart van dit kleine dorpje en biedt voor een lunch of diner plaats aan ruim 70 personen en daarnaast is het ook mogelijk om plaats te nemen aan de hoge tafels in onze gezellige en sfeervolle grote bar.

Vanzelfsprekend serveren wij bij goed weer onze gerechten, speciaalbieren of koffie op ons sfeervolle terras. Met maar liefst 10 verschillende speciaalbieren (van de tap), onze 12 verschillende huiswijnen (op glas) en natuurlijk alle a la minute gemalen koffiebereidingen of een van onze verse theesoorten bieden we elk moment van de dag voor iedereen wel een juiste smaak.

De keuken van Lokaal Zuid is voornamelijk gebaseerd op vers en puur. We hebben een passie voor de Franse keuken en de klassieke bereidingswijze maar staan ook open voor de andere vele wereldkeukens, de bereiding daarvan en de bijbehorende technieken. Eerlijk, puur en goed op smaak is voor onze keuken het allerbelangrijkste. Voor bijna alle gerechten geldt dat ze de dag zelf vers worden gemaakt, wat de smaak en productie ten goede komt en waardoor wij zelden iets weggooien. We proberen met veel verse ingrediënten te komen tot de mooiste maaltijden. We maken dan ook veel gebruik van de groentetuin van vader Cees, welke is gelegen aan de zuidkant van het dorp aan de Vechtoever of van de biologische leverancier uit de buurt. Hiermee hebben we dan ook binnen de jaargetijden een leverancier van o.a. onze rode bietjes, pompoenen, courgettes, komkommers, boerenkool, fruit, vijgen, rucola, sla, postelein, basilicum, peterselie, uien etc. of de vrije uitloop eieren van boer Meijer, kaas van boerderij de Willigen. Voor onze inmiddels beroemde “Carpaccio” gebruiken wij de huisgerookte rundermuis van een van de Limousin-koeien van de familie Kreuger uit Loenersloot, bij wie de koeien bijna het hele jaar door buiten lopen en op geheel natuurlijke wijze worden gehouden en geleefd.

Lokaal Zuid biedt vele mogelijkheden voor allerlei verschillende doeleinden. De inzetbaarheid en flexibiliteit van de locatie maakt het daarmee leuk en afwisselend om te vertoeven.

Als u beneden zuid wilt afhuren voor een diner, bedrijfsfeest, bruiloft of borrel, dan biedt Lokaal Zuid plaats tot 60 personen zittend diner en tot 100 personen walking dinner. Voor een feestavond in het restaurant en de bar kunnen wij tot 150 personen kwijt. Vanzelfsprekend kunnen wij ook ons terras betrekken, welke wij voor de gelegenheid kunnen overdekken waardoor wij bijeenkomsten tot 200 personen kunnen ontvangen.

Zoekt u een sfeervolle en relaxte plek in het oude dorp van Vreeland met uitzicht op de binnentuinen en aan de andere kant de muziektent en de boomgaard aan de Lindengracht dan bieden wij dat op onze eerste etage. Een prachtige ruimte geschikt voor uw presentatie, zakelijke- of familiaire meeting, ontbijtsessie, proeflokaal, yogabijeenkomst, bioscoop, babyshower, damesclub of vaste plek voor uw herendiner. Boven Zuid biedt plaats voor ongeveer 30 personen. U bent ten alle tijden welkom voor onze rondleiding. Natuurlijk is het ook zakelijk inzetbaar als ZZP werkruimte. Een mooie rustige werkplek van alle gemakken voorzien, met alle diensten van een gezellig eetcafé binnen handbereik. Alle tarieven van de zaal zijn op aanvraag via info@lokaalzuid.nl verkrijgbaar.